Pionniers, de père en fils

Établie sur les bords de la Moselle, au cœur du village d’Ahn, la maison Schmit-Fohl a été fondée au 18ème siècle.
En reprenant les rênes du domaine en 1985, Armand et Patrizia Schmit ont souhaité  apporter leur vision et leur personnalité à ce que les générations précédentes avaient construit. L’innovation n’est pas une fin en soi. Il s’agit davantage d’expérimenter, de suivre une intuition, à la lumière des connaissances acquises, des terroirs et des climats, sans jamais rien concéder à l’authenticité qui caractérise les vins du domaine.

En 2016, leur fils ainé Nicolas  a commencé à prendre la relève, toujours accompagné par ses parents. En 2019 son frère Mathieu l'a suivi.
Depuis 2017 la maison cultive la totalité de ses vignobles en viticulture biologique.